החורף אומנם הגיע אלינו באיחור אבל הוא ללא ספק כבר כאן. אלו ימים שבהם קר מכדי להסתובב בחוץ, החושך יורד בשעה מוקדמת יותר אך הילדים עדיין לא מוכנים ללכת לישון. במיוחד בעונת החורף, תוכלו להכין עם הילדים מגוון מנות קלות ומהירות שאהובות עליהם במיוחד, שכן הן מתוקות וניתן לאכול אותן גם ללא צלחת.
כדורי שוקולד על שיפודים
קינוח מושלם ומתוק שאין צורך להפעיל בו תנור או כיריים כך שניתן לאפשר לילדים לקחת פיקוד ולהיות הסו שף שלהם. כמובן שכל זאת, לא לפני שהסברנו להם מהן הפעולות והחומרים הדרושים, ואחרי שהנחנו מפת ניילון על שולחן העבודה.
מתחילים בשבירה ובפירור ביסקוויטים של פתי בר. ניתן לבחור בטעם הקלאסי, הווניל או השוקולד, בהתאם להעדפתכם האישית או למה שתמצאו במכולת השכונתית. לקערת הביסקוויטים מוסיפים חלב, אבקת קקאו וסוכר. בקערית נפרדת ממיסים חמאה עם קוביות שוקולד ויוצקים אותה על התערובת. מערבבים היטב בידיים עד לקבלת עיסה סמיכה שניתן להכין ממנה כדורים. את הכדורים ניתן לטבול בקערת סוכריות צבעוניות זעירות, בשבבי קוקוס או אפילו בקרם שוקולד לבן וחמאה מומסים במיקרוגל. את הכדורים נועצים בתוך שיפוד ארוך ומכניסים למקרר לכמה שעות שיתקשו ויתייצבו.
קרפ מקופל כמו בקניון
בזמן הביקור בקניון בוודאי נתקלתם בדוכן הקרפ הנמצא כמעט בכל קניון, ובוודאי גם קניתם מנה לילדים או אולי אף לעצמכם. את אותה מנה מתוקה ונפלאה ניתן להכין גם במטבח הביתי. מתכון לקרפ עם נוטלה מתחיל כמובן בהכנת התערובת מערבבים חלב וקמח, אליהם מוסיפים ביצים טרופות וחמאה מומסת במיקרוגל ומשאירים לנוח כרבע שעה. לאחר מכן מחממים מחבת ומוזגים אליה מצקת מהתערובת. משטחים את התערובת כך שתתפרש על כל המחבת, ומטגנים כמה דקות מכל צד עד שהקרפ מזהיב.
את הקרפ המוכן מעבירים לצלחת גדולה ומורחים שוקולד נוטלה (או כל שוקולד אחר שאוהבים) על מחציתו. ניתן להוסיף עיגולי בננה, פרוסות תותים ואף שבבי אגוזי לוז. את החצי הריק של הקרפ מקפלים כלפי החצי המרוח בשוקולד, ושוב מקפלים לחצי כך שמקבלים רבע עיגול מקופל. מעדן אמיתי.
מיני פנקייקים עם חלב
אי אפשר להתעלם מהעובדה, שילדים ומבוגרים כאחד, אוהבים מאוד פנקייק. לא משנה באיזה גודל, כמה הוא עבה ובאיזה תוספות משדרגים את טעמו, זו אחת המנות האהובות שיש. הן בתור קינוח בסיום ארוחה והן בתור ארוחה בפני עצמה.
המנה הזו מהירה וקלה והילדים יכולים לאכול אותה בקערית עם חלב (כמו קורנפלקס) או בליווי סירופ מייפל או שוקולד כמו אחיהם הגדולים יותר.
מתחילים בטריפת ביצים, שאליהם מוסיפים מלח, סוכר, יוגורט, חלב, סוכר וניל וקינמון. מערבבים את כל החומרים יחד ולבסוף מוסיפים קמח תופח. את התערובת מעבירים לשקית זילוף או לשקית אוכל רגילה שגוזרים לה את הקצה. מזלפים למחבת משומנת עיגולים קטנים וממתינים כדקה או פחות עד שמתחילים להיווצר עליהן בועות. בשלב הזה הופכים לצד השני לעוד חצי דקה בערך ומוציאים מהמחבת. עיגולי הפנקייק תופחים מעט בזמן הטיגון.
בלינצ'ס דקיק עם גבינה מתוקה
גם בלינצ'ס היא אחת המנות הקלות והמהירות להכנה, ולאחר שהן מוכנות ניתן ליצור מהן מגוון מנות בטעמים מתוקים או מלוחים, בהתאם להעדפה אישית.
להכנת הבלילה טורפים ביצים, מוסיפים להן סוכר, תמצית וניל, חמאה מומסת, חלב, קמח ומעט מלח. מערבבים עד שלא נשארים גושים. משמנים מחבת ויוצקים אליה מצקת אחת של הבלילה.
ממתינים עד שקצוות הבלינצ'ס מתחילים להיפרד מהמחבת והופכים לצד השני לעוד דקה או שתיים. מכינים ערימה של בלינצ'ס, מכניסים למקרר ומכינים בינתיים את מלית הגבינה. מערבבים גבינה לבנה עם סוכר וקינמון (אפשר להוסיף צימוקים אם אוהבים). מורחים כף מלית על הבלינצ'ס, מגלגלים מקצה אחד לשני ואפשר להתחיל לזלול.
אפשר גם לקפל את שני קצוות הבלינצ'ס קיפול אחד ואז לגלגל אותו בחלקו הפתוח. כך יתקבל בלינצ'ס מגולגל שאין לו קצוות פתוחים. את הבלינצ'ס ניתן גם לשמור בכלי סגור במקרר ולאכול כקינוח בארוחה הבאה.
ילדים אוהבים להיות בחברת המבוגרים, אוהבים ללמוד מהם, להקשיב לשיחותיהם ולהרגיש חלק מעולם שעדיין רחוק מהם. הבישול במטבח מאפשר כל זאת תוך כדי בילוי זמן איכות יקר ואינטימי. זו הזדמנות מיוחדת להעביר אחר צוהריים באווירה אחרת, ברוגע, ובשיתוף פעולה. בצורה זו הילדים רגועים שכן אינם משועממים, ואתם מסיימים גם את מטלת ארוחת הערב.
מה הכוונה בכלי רכב ממונעים לילדים?
כלי רכב ממונעים יכולים לעלות את הביטחון העצמי של הילדים שלנו ולאפשר להם להרגיש בטוחים יותר בעצמם וביכולות האישיות שלהם...
פלאשנט צרכנות | 31.1.2022| ממומן
גן אירועים בחדרה
מחפשים גן אירועים בחדרה? הגעתם בדיוק למקום הנכון! במדריך הקצר הבא נציג בפניכם את מה שצריך לדעת לפני שבוחרים גן אירועים בחדרה...
פלאשנט צרכנות | 9.5.2021
יתרונות הבישול על כיריים אינדוקציה
יש הרבה יתרונות לבישול על כיריים אינדוקציה, ואם אתם מתכננים לרכוש כיריים חדשות אבל תוהים אם כדאי לכם לעבור למכשיר זה או לא, הגעתם למקום הנכון...
פלאשנט צרכנות | 31.3.2021| ממומן
כך תוכלו להימנע מהצורך בביצוע הסרת כתמים ממזרון
זכרו שאתם לא רוצים לקום בבוקר שיש לכם אוכל על המיטה, ואתם לא רוצים להגיע למצב שבו תצטרכו לבצע הסרת כתמים ממזרון...
פלאשנט צרכנות | 10.3.2021| ממומן
תפוחי – מדוע אנשים בוחרים לקנות פירות וירקות במשקים פרטיים
לפני שנסביר מדוע יותר ויותר צרכנים בוחרים לרכוש מוצרים כמו פירות וירקות, דרך משקים פרטיים, חשוב להדגיש, שיש לאינטרנט תפקיד חשוב בכך...
השבוע התקיים במתחם הרוביז באצטדיון נתניה, ערב הוקרה לכל המתנדבים מהעמותות השונות. סגן ראש העיר, ים מאיר קרן, הממונה על תיק הרווחה הגיע לכבד ולומר דברי ברכה ושבח לכל העוסקים במלאכה. יישר כוח.
תערוכה חדשה: "וגר זאב עם כבש" –תערוכת יחיד לאמן איתן ארנון, במוזיאון היכל שלמה בירושלים. אוצרת התערוכה:מיכל סדן. ייעוץ אמנותי והפקה: לב קיפרמן. פתוחה עד לתאריך: 5.5.25. הצייר איתן ארנון, יליד ותושב קיבוץ בית זרע, מציג יצירה ריאליסטית-פואטית המתכתבת עם תולדות ההתיישבות, הזיכרון הקולקטיבי והאדמה הישראלית. בציוריו המונוכרומטיים הוא מתעד ברגישות את חיי החלוצים ונופי התקופה, תוך שילוב חפצים יומיומיים ליצירת קומפוזיציות מורכבות. ארנון בוחן את המציאות דרך עדשת הנוסטלגיה, ויוצר דיאלוג עשיר בין עבר להווה, בין חומר לדמיון. חפשו בפייסבוק:
Eitan Arnon Art.
סדרת רשת חדשה תעלה עם הזמרת ויוצרת התוכן פרידה עוזיאל שתארח זמרים ויוצרים. הסדרה עולה על ידי מותג האיפור מייבלין ניו יורק, והיא מצולמת תוך כדי נסיעה במונית צהובה, המעוצבת בסגנון המוניות בעיר ניו יורק. בשלב הראשון תעלה סדרה של ארבע פרקים, כשבכל פרק תארח עוזיאל זמר/יוצר מוביל, ביניהם: נועם קליינשטיין, ליהי טולדנו ושחר טבוך. איתם תיצור שיח פתוח ומרענן, שיעסוק בנושאים כמו: זוגיות, אהבות, אכזבות, קריירה, הצלחות, אופנה, איפור ומה שבניהם, לצד קטעי שירה ומוזיקה קצבית. מיני-סדרת הרשת החדשה שצפויה לעלות כבר במהלך חודשי אפריל- מאי, תשודר אחת לשבועיים בזירות הדיגיטל השונות והפרקים המלאים ניתנים לצפייה ביוטיוב.
