יש הרבה יתרונות לבישול על כיריים אינדוקציה, ואם אתם מתכננים לרכוש כיריים חדשות אבל תוהים אם כדאי לכם לעבור למכשיר זה או לא, הגעתם למקום הנכון
אז אם אתם משפצים את המטבח, מחליפים תנור ישן, זקוקים לכיריים ניידות נוחות, או רק מעוניינים להבין יותר את הטכנולוגיה, מאמר זה יסייע לכם להבין את היתרונות האמיתיים של בישול אינדוקציה.
איך עובד תהליך בישול על כיריים אינדוקציה?
התשובה הפשוטה ביותר היא שהמבערים של כיריים אינדוקציה הם רק מגנטים גדולים וחזקים. ליתר דיוק, הם אלקטרומגנטים. מבער אינדוקציה הוא סליל חוט גדול, או כמה סלילי חוטים זעירים שפועלים בסנכרון, שכאשר מועבר דרכם זרם חילופין, נוצר שדה מגנטי.
החום נוצר על ידי המשיכה בין המתכת בכלי הבישול לבין זרם חילופין באלמנט. במילים אחרות, כלי הבישול המגנטי משרה חום, וכן, זה המקור למונח "אינדוקציה" שמגיע מאנגלית: induces heat.
כמו בישול על כיריים גז, רק יותר טוב ויותר בטוח
התלונה הגדולה ביותר שיש לאנשים שמבשלי על כיריים חשמליות קונבנציונליות היא איטיות הבישול. לוקח הרבה זמן להגיע לטמפרטורה, להתאים אותה, ולקרר את הכיריים בסיום הבישול. עם כיריים אינדוקציה זה לא קורה.
האמת היא שבישול אינדוקציה מעניק את המיטב משני העולמות: איכות כמו בבישול על גז, ונוחות החשמל. מכיוון שגופי החימום אינם שומרים על חום, יש פחות חום שיורי בהשוואה לכיריים גז, מה שהופך את הבישול על כיריים אינדוקציה ליותר מדויק וקל יותר לשליטה.
כיריים אינדוקציה צילום: יח"צ
האם בישול על כיריים אינדוקציה בטוח?
מה שהכי מדהים בתהליך בישול על כיריים אינדוקציה הוא שהסיר, ולא הכיריים, הוא שמייצר את הבישול. כשמסירים את הסיר, התגובה נפסקת באופן מידי, והתוצאה הכוללת היא בישול קריר, יעי ובטוח.
בטיחות היא אחד היתרונות המשמעותיים של בישול על כיריים אינדוקציה. מבערים קרירים ותכונות מובנות כמו נעילת מבער וכיבוי אוטומטי, לאחר פרק זמן של חוסר פעילות, או בשל התחממות יתר, הופכים את האינדוקציה לטכנולוגיית הבישול הבטוחה ביתר שיש.
האם אינדוקציה טובה יותר מגז וחשמל?
התשובה לשאלה זו היא סובייקטיבית ברובה. יש אנשים שלעולם לא יוותרו על תנורי הגז האהובים עליהם, ויש שיעדיפו חשמל מהסיבות שרק הם מבינים. המסקנה הנכונה היא כנראה העדפות הבישול שלכם.
אבל בהעדר גישה לגז, או כשההעדפה היא לבישול בטוח ומדויק, אין מתחרים ליתרונות של בישול על כיריים אינדוקציה מספקים אפשרות לחוות את הדיוק והשיטה המיידית של כיריים גז, עם פחות בלגן ושליטה מדויקת יותר.
אילו דגמים של כיריים אינדוקציה נחשבים לטובים ביותר?
גם התשובה לשאלה זו מבוססת על העדפה. מומחים בתחום, שמייצרים ומשווקים מכשירי חשמל ביתיים יסבירו לכם את היתרונות של כיריים אינדוקציה, כך שתוכלו לקבל החלטה מושכלת שמבוססת על צרכי הבישול שלכם, אורח החיים שאתם מנהלים והתקציב שעומד לרשותכם.
סגנית ראש העיר נתניה, שירי חגואל סיידון: "שתהיה שנה טובה לכל הילדים וצוותי החינוך בעיר. השנה לא עשינו תמונה מסורתית - ליאור בצבא וענבר בתיכון ויש שביתה. רק הדרי השכימה קום והתארגנות בהתרגשות ליום הראשון בכיתה ט' בחטיבת אלתרמן. היה יום קשה ומורכב לפתוח איתו את שנת הלימודים. ובכל זאת התרגשות רבה לראות את כל תלמידי בתי הספר והגנים בעיר עם חולצות צהובות או לבנות עם סמל החטופים. אתם התקווה! כולי תקווה שבקרוב יבואו ימים טובים יותר על מדינת ישראל".
רשת מסעדות ההמבורגרים BBB משיקה בימים אלה קינוח חדש בתפריט הילדים BBB SWEET KIDS. הקינוח החדש הינו שלגון שמנת מגלידה משובחת של מגנום בטעם וניל, בציפוי שוקולד לבן, המוגש לילדים במתקן טבילה כייפי, נוח ויעיל, הכולל בתוכו תוספות טעימות דוגמת: סוכריות עדשים צבעוניות, מיני מרשמלו ורוטב נוצ'יטלה – חגיגה לילדים. הילדים יוזמנו לטבול את השלגון ברוטב ולקשט את הארטיק בסוכריות ומרשמלו.
חמישה חודשים לאחר הבחירות ובתקופה קשה מאוד במדינת ישראל, מועצת זיכרון יעקב מוכיחה שאפשר גם ושהתושב הוא מעל לכל. על פי מדיניותו של ראש המועצה, אלי אבוטבול המועצה משקיעה בשצ״פים ברחבי המושבה למען הילדים וההורים הצעירים. קרוב ל - 1.5 מיליון ש״ח הושקעו במתקני משחק חדשים מונגשים ואיכותיים אשר מחליפים את המתקנים הישנים והלא בטיחותיים .
הוויסקי בר מוזיאון, במתחם שרונה בת"א, הפך לסט צילומים רומנטי במסגרת צילומי קמפיין מותג האופנה הבריטי לי קופר, עם השגרירים החדשים של המותג ג'וליה שחר ובן זוגה יוגב מלכה. הזוג המאוהב מספר שמיד אחרי צילומי עונת 'רוקדים עם כוכבים' הם מתכננים טיסה משותפת לייעד אקזוטי לחו"ל, מתלבטים בין איי תאילנד או איי סיישל ואף מספרים בגאווה שגם חתונה תגיע. בהצלחה!
