קבלו כמה מתכונים ייחודיים שיקחו אתכם לטיול רחוק מכאן
קבלו כמה מתכונים ייחודיים שיקחו אתכם לטיול רחוק מכאן – ספרינג רולס צבעוניים, ווג'י רולס כרוב סיני וראמן מהיר ומושלם.
המתכונים באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה
ספרינג רולס צבעוניים
מרכיבים:
3 גזרים
½ כרובית
200 גרם פטריות שיטאקי
שמן זית כתית
מלח
דפי אורז
רוטב צ'ילי מתוק
בצל ירוק
הוראות הכנה:
קולפים את הגזר וחותכים למקלות. חותכים באותה צורה את הכרובית ופורסים פטריות.
מניחים את הירקות על צלחת גדולה המתאימה למיקרוגל, מורחים שמן ומלח על הכל ומכסים בניילון נצמד מותאם למיקרוגל. מחוררים את הניילון הנצמד ומחממים למשך ארבע דקות ו-30 שניות.
מניחים את דפי האורז על משטח נקי ומסדרים תחילה את מקלות הכרובית, ולאחר מכן מקלות הגזר ושתי פרוסות פטריות, בסדר הזה על כל דף.
מקפלים את הדפים בצורת מעטפה ומגלגלים לסגירה של כל הקצוות.
חוזרים על הפעולה עם כל דף עד לשימוש בכל החומרים.
מניחים את גלילי האורז הממולאים על תבנית אפיה, מברישים במעט שמן ואופים ב-200 מעלות צלזיוס למשך 25-30 דקות. מגישים עם קצת צ'ילי מתוק ומקשטים בבצל הירוק.
ווג'י רולס כרוב סיני
מרכיבים:
2 שיני שום
2 גבעולי בצל ירוק
100 גרם פטריות
גזר אחד
½ פלפל גמבה אדום
2 גרם ג'ינג'ר טרי
1 כרוב סיני גדול
120 גרם אורז בסמטי מבושל
1 בטטה מגוררת
1 כף דבש
3 כפות רוטב סויה
שמן זית כתית
שומשום קלוי
לרוטב:
50 גרם רוטב צ'ילי מתוק
2 כפות חומץ אורז
1 כפית רוטב סויה
1 כפית שמן שומשום
הוראות הכנה:
קוצצים שן שום, בצל ירוק, פלפל גמבה אדום וג'ינג'ר. מטגנים תוך כדי ערבוב במחבת או בווק על אש גבוהה עם מעט שמן זית ומבשלים את הירקות עד להזהבה. מוסיפים את האורז ואת הבטטה המגוררת יחד עם דבש ורוטב סויה. מטגנים תוך ערבוב כמה דקות ומניחים בצד.
בינתיים מביאים מים לרתיחה ומבשלים את עלי הכרוב הסיני במשך חמש דקות או עד לריכוך. מצננים את העלים ומסננים מהמים.
מניחים את העלים המסוננים על משטח העבודה וממלאים כל עלה בתערובת הירקות. מקפלים את הדפנות ומגלגלים עד שהעלה נאטם מכל הכיוונים. חוזרים על הפעולה עם שאר העלים והירקות.
מחממים את שמן הזית במחבת על אש גבוהה, וצולים את הרולים משני הצדדים.
מכינים את הרוטב על ידי ערבוב כל החומרים יחד בקערה. מגישים עם הרולים ומקשטים בשומשום קלוי.
ראמן מהיר ומושלם
מרכיבים ל-2 מנות:
800 מ"ל מים
2 ביצים
2 חבילות של אינסטנט נודלס
10 גרם חמאה
2 פרוסות גבינת צ'דר
שומשום קלוי
בצל ירוק קצוץ
הוראות הכנה:
מביאים את המים לרתיחה בסיר. בסיר אחר ,מרתיחים מים לבישול הביצים. כשהמים רותחים בשני הסירים, מוסיפים את הנודלס/ הביצים, כל רכיב בסיר משלו. את הנודלס מבשלים במשך 2 דקות ואת הביצים במשך 5 דקות.
מוסיפים לנודלס את שקיק התיבול שמגיע איתן, מערבבים לכדי פיזור אחיד במים ומורידים מהאש. מקלפים את הביצים המבושלות.
הרכבת המנה והגשה:
יוצקים מהנודלס ומהציר שלהן לקערה עמוקה. מוסיפים כפית חמאה ופרוסת גבינה ומערבבים היטב עד להמסה בציר. חוצים את הביצים ומניחים מעל הגבינה. מעטרים את הראמן בבצל ירוק קצוץ וקצת שומשום קלוי.
הפוגה בלב מדבר: רגע לפני חג הפסח, תיירות מועצה אזורית הערבה התיכונה מציעה הפוגה נעימה לחג, לחוות את שלוות המדבר, המאפשר הזדמנות לניתוק בריא מהמצב, עם מגוון פעילויות וסדנאות לכל המשפחה. סדנאות מיומנויות קדומות- "סיאל-מרכז מלאכות מדבר", מכוורת "פורת" בעין יהב- הופעה של שוטי הנבואה ומגוון פעילויות, מתחם Eco חצבה, סדנאות יצירה לילדים ומבוגרים בסטודיו "היער" של ורדה בן ארי- כפר האמנים, צוקים בסטודיו "היער, שוקוליטלי- סדנאות שוקולד תוצרת בית, עין יהב ועוד המון פעילויות ומקומות מדהימים שמחכים רק לכם! לעדכונים על הפעילויות כנסו לאתר: "תיירות ערבה תיכונה". חג שמח!
קניון TLV מצדיע למילואימניקים בערב הוקרה יחיד מסוגו: המילואימניקים אשר בבעלותם עסק בקטגוריית האלכוהול שנפגע במהלך תקופת המלחמה, יפתחו דוכן מכירה בקניון, ללא עלות, בערב הוקרה למענם ובמטרה לעזור ולו קצת לשקם את העסק שנפגע בעקבות המלחמה. בערב זה ייפתחו דוכני בירה/ יין / קוקטיילים ונשנושים משלימים, אשר כל ההכנסות יהיו של המילואימניקים עצמם. לצד הדוכנים יוצבו פינות ישיבה בתצורת חביות יין וכיסאות בר, במטרה להשלים את החוויה של הערב. שיא הערב יהיה כאשר הזמר יגל אושרי יעלה להופיע לקהל. במהלך כל שעות האירוע ינגן די ג'יי להנעמת המבקרים. ישר כח! ערב ההוקרה יתקיים ביום רביעי ה-17.4.24. בין השעות: 17:00-21:30.
קניון עופר חדרה יערוך במהלך חודש אפריל אירועים, הצגות, מופעים, סדנאות והפעלות כולל במהלך חג הפסח וחופשת חול המועד. אירועי אפריל ייערכו לכל המשפחה, מידי יום שלישי בשעה 17:00 בקומה 1 של הקניון – הכניסה חופשית ללא עלות. בין הפעילויות: סדנא להכנת צלחת מצות לשולחן החג, סדנא להכנת פמוטים חגיגיים לשולחן פסח, הצגה קסומה "הזחל הזללן", "מופע הבלונים והקסמים של עדידידיו" ועוד. תהנו!
134 ישראלים חטופים בעזה ברגע זה. לכל אחד מהם יש שם, פנים, משפחה, חברים, תחביבים – ועוגייה שהוא הכי אוהב לאכול.
כדי להשאיר את החטופים במודעות הציבורית, תלמידי מגמת מלונאות שף בבית החינוך אמית האופק אור עקיבא, הכינו את המתכון האהוב על 4 חטופים: פנקייקים אמריקאיים של קית' סיגל, כדורי שוקולד של אוריאל ברוך, עוגיות שוקולד צ'יפס של הרש גולדברג פולין ועוגיות חמאה של גיא גלבוע דלאל. בנוסף, אספו מצרכים והרכיבו משלוחי מנות למשפחות המפונים באור עקיבא. לכל משלוח כזה צורפו העוגיות האהובות על 4 החטופים, בתפילה לשובם ולחזרת המפונים לבתיהם בשלום. אביתר כהן, תלמיד כיתה י' שיתף: "היה לי כיף לחלק משלוחי מנות ולראות את החיוכים בתמורה. זה עושה ממש טוב על הלב".
