הסדנה בהנחיית השף אייל פינקלשטיין בעל קילומטראז' עצום בתחום המטבח הים תיכוני. בסדנה נלמד להכין ביחד עם בן/בת הזוג מאכלים מיוחדים מאגן הים התיכון, נשמע סיפורים שמאפיינים את המנות, נלוש נערבב נרדד, וכמובן.. נתענג על מעשה ידינו. הסדנא מלווה במבחר יינות, משקאות ופוקצ'ות.

תפריט הסדנה:

● פיתות במחבת עם עגבניות מגורדות תרד חלוט, פטה ושמן זית.

● מזטים: ממרח שקדים ושום, קרם אפונה לימון ויוגורט, סלט חצילים חמוץ חריף ועשבוני.

● מאפה בשמל גבינות וחצילים קלויים.

● פילה דג ים עם רוטב מנגולד תרד עגבניות ויוגורט ולימון.

● ממולאים של כרוב עם אורז ירוק גבינת פטה ברוטב עגבניות שמיר וחומוס

● ולקינוח, דואט שוקולד של ברואניז חמאת בוטנים, פונדנט שוקולד.

הסדנה תתקיים ב"המטבח" מתחם גן שמואל , 15.8.19 בשעה 18:30

עלות הסדנה לזוג 450 ₪

לפרטים נוספים בפייסבוק: המטבח סדנאות בישול ואפייה. ליחצו כאן

להרשמה

או טלפונית : 050-5228142.