אוכל ומסעדות |
משקאות מרעננים לימים חמים |
![]() |
הדר צאלים שבת, 30 ביוני 2018, 06:41 |
|
כשמד המעלות מטפס לגבהים בלתי אפשריים של חום ואנחנו מתאדים בעודנו עומדים במקום, הנטייה הטבעית היא להתרענן עם משקאות קלילים ומתקתקים – פחות כבדים או מלאים. באלכוהול לפעמים קשה לדעת מה לבחור כדי להמשיך לשתות וליהנות בלי לקבל הרגשה כבדה, או לחטוף סחרור פתאומי אחרי ריקון הכוס. מה אפשר לשתות וליהנות בלי לחזור הביתה על ארבע? הנה כמה רעיונות כייפים |
![]() |
משקאות מרעננים לימים חמים |
.אייריש קרים קפוא
משקה של קפה בתוספת וויסקי, עם טוויסט של שוקולד. מתכון של כוהנת הקינוחים קרין גורן (אם תהיתם מה השוקולד עושה שם). אז מה צריך? 30 גרם שוקולד מריר. מי שרוצה יותר טעם שוקולדי יכול להמשיך עד לחמישים גרם של שוקולד. מיכל אחד של שמנת מתוקה פחית אחת של חלב ממותק מרוכז כפית של תמצית וניל כף של אבקת קפה, או אספרסו מטבלייה אחת למי שיש מכונה. 3/4 כוס וויסקי (180 מ"ל) במיקרו ממיסים את השוקולד, ובינתיים בבלנדר מערבלים את כל החומרים. מוסיפים להם את השוקולד, ומכניסים למקרר. קרין מציינת שאפשר לשמור במקרר עד חודש, ומציעה להגיש בכוסות עם קרח. למי מתאים? נשים וגברים בגילאי עשרים וחמש עד שלושים וחמש, שאוהבים משקאות וינטג' וסרטי ג'יימס בונד. יין גוורץ – ה"סוויט הארט" של נשות ישראל אם היינו צריכים לדרג את משקאות הקיץ לפי פופולריות, יין גוורץ הקליל והמתקתק היה תופס את מקום הילד הכי פופולרי בכיתה, במיוחד אם הכיתה מורכבת מנשים. ריחני, פירותי, מבושם, בעל טעם מתקתק ובלי חמיצות בכלל – היין הלבן הכי אלגנטי בסביבה הוא גם יין מבוקש ואהוב, שלא יושב כבד בגרון ובבטן, לא ממסטל (אלא אם בחרתם לשתות כמה כוסיות, ואז הוא ממסטל אבל בעדינות ורכות, כראוי לג'נטלמן חתיך כמוהו). הדבר היחידי שמבאס בו, זה שהטעם שלו כל כך ממתקי וכייפי, שלפעמים לא שמים לב שחוסל כל הבקבוק. מה צריך? בקבוק של יין גוורץ למי מתאים? נשים בכל גיל, בכל מצב אפשרי, בכל העולם. |
לימונענע גרוס ושיכור
לצורך הכנת המשקה הבא נזדקק למתנדב מהקהל: לימונענע שיכור הוא משקה שכל כך קל להכין אותו, שזה פשוט מצחיק כמה הוא נראה יוקרתי ומושקע. מה צריך? חופן של גבעולי נענע שטופים (אין צורך להתאמץ לקצוץ כי תיכף הכל נזרק לבלנדר) שני חצאי לימון על קליפתם, מנוקים מגרעינים, שטופים היטב. חצי בקבוק של יין לבן קליל כוס וחצי מים קרים חמש כפות סוכר מומס בתוך שמינית כוס מים רותחים קרח מכניסים הכל לבלנדר, וגורסים הכל ביחד. שימו לב שלא לגרוס למצב גרוס מדי, כי הכיף זה שיש גושישים קטנים ולימוניים במשקה. שפכו את הכל לקנקן זכוכית יפה, והגישו בכוסות גדולות של מיץ. למי מתאים? בחורות במסיבת רווקות במצב רוח טובבבב מוחיטו – משקה קובני סקסי ולא חזק במיוחד מה צריך? מבעוד מועד מקפיאים מיץ לימון בתבניות קטנות של קרח, וביום ההכנה משחררים מהתבנית חמש עש עשר קוביות קרח לימון. שלוש כפיות סוכר חום 60 מ"ל רום כמה עלי נענע קצוצה גס סודה בטעם אשכולית או תפוז (ומי שאוהב את המוחיטו שלו נקי יותר, שישתמש בסודה רגילה). מכניסים לבלנדר את קוביות הלימון, עם הסוכר. מוזגים לכוס גבוהה, מוסיפים את הרום, ומעטרים עם הנענע מלמעלה. אם אתם רוצים את המשקה שלכם פחות אלכוהולי, אתם יכולים להוסיף עוד קצת סודה וגם להוסיף שתי קוביות קרח לימון. למי מתאים? גברים סקסיים, שחומים, עם קוביות בבטן שיודעים לרקוד מהמם, ובנות הזוג התמירות שלהן, השחומות, הגמישות, עם שביל באמצע סטייל קים קיי, ריסי ענק ועקבים נוצצים. ככה חוגגים. שוקו קפוא עם וויסקי נהוג לחשוב שאת הקקאו המתובל, אותו שוקו חורפי אלכוהולי, אפשר לשתות רק בצורתו הרותחת, בערבי חורף, מול האח. האמת היא שלמשקה הזה יש גירסה קייצית והיא כייפית למדי. מה צריך? חמישים גרם שוקולד מריר באיכות מעולה (לא כזה שמשתמשים בו לאפייה). 180 גרם חלב וניל או חלב רגיל (אם אתם טבעוניים אתם יכולים להשתמש בחלב שקדים או סויה, ועדיפות לחלב סויה וניל). 30 ג' וויסקי ממיסים את השוקולד עם החלב, מצננים היטב במקרר, מנערים בתוך שייקר יחד עם הרום ומגישים. אפשר לזרוק לכל כוס קוביית שוקולד, או אם אתם מהמשקיעים, לגרד כמה קוביות של שוקולד מריר או לבן בעזרת פומפייה. למי מתאים? סטודנטיות מפונקות לפסיכולוגיה מהבינתחומי, עם שיער חלק (נולדו ככה, לא היו צריכות לעשות פן) ואצבעות גמישות וארוכות. |
|
כל הכתבות הקודמות |
עוד כתבות שיכולות לענין אותך |
כתבות נוספות |
|