פלאשנט עסקים וצרכנות - 4 יינות מומלצים לאירוח המושלם
יום שישי, 15 בדצמבר 2017
חדשות   ספורט   בריאות   חינוך   תרבות   דעות   צרכנות    רכילות
4 יינות מומלצים לאירוח המושלם
מאת: רון איתן
יום שלישי, 17 באוקטובר 2017, 18:06

התאמה של יין לסוג הארוחה לא חייבת להיות משימה כל כך מסובכת. בשלב הראשון אתם צריכים להחליט מה לבשל, ואחרי זה רק לבחור בין יין אדום, לבן, גוורצטרמינר או ריזלינג. הנה כל הפרטים
אירוח מושלם מתחיל בהתאמה בין סוג היין לסוג האוכל. על פניו נדמה שמדובר במשימה מסובכת ששמורה למביני עניין בלבד, אך האמת היא שזה הרבה יותר פשוט ממה שחושבים. כל חובב יין מתחיל יכול למצוא לעצמו את השילוב האידיאלי בין המשקה לבין המנה ורק צריך להכיר את האפשרויות הנפוצות.

הנה למשל 4 יינות מומלצים לאירוח הבא שלכם והאוכל שאותו כדאי להגיש לצדם:
1. יין אדום לבשר אדום
האפשרות הקלאסית היא להגיש יין אדום לצד בשר. לא משנה אם תחליטו לבשל את הבשר בקדירה, לצלות אותו על מחבת או להשתמש בתנור, היין האדום תמיד יעזור לו לעבור בגרון בצורה חלקה ונעימה יותר. אתם אפילו יכולים לבחור בין יין אדום יבש וחצי יבש, או להמשיך עם זן ספציפי שמועדף עליכם ועל המשפחה. שמרו על צריכה מאוזנת של יין אדום ובשר ותבטיחו לעצמכם איכות חיים גבוהה.
יין ריזלניג
יין ריזלניג. יינות מומלצים לאירוח המושלם צילום: יח"צ
2. יין לבן לדג
יין לבן נותן תחושה של רעננות ולכן הוא מתאים לארוחות שבהן מגישים דג. היתרון של יין לבן לדג מתחיל עוד במנות הראשונות, כי הוא משתלב עם פשטידות, מאפים מלוחים, פסטה וכל מה שתרצו להגיש כדי לפנק את האורחים. את היין הלבן תוכלו לבחור בין זנים ישראליים ובינלאומיים וכמובן להגיש קר קצת לפני המנה המרכזית. קחו בחשבון שיינות לבנים מזנים ארומטיים מקומיים נפוצים מאוד באגן הים התיכון וביוון, לעומת מוסקט יבש שמתאפיין בחמיצות קלה.

3. יין גוורצטרמינר לגבינות
קשה להתעלם מהנוכחות של יין גוורצטרמינר על גבי השולחן והאמת היא שאין שום סיבה לעשות את זה. החמיצות העדינה של היין הזה מאזנת את המתיקות הטבעית שלו, והוא חביב על גברים ונשים בטווח רחב של גילאים. ליינות גוורצטרמינר יש ריח פרחוני והוא נחשב קליל, עדין ומרענן גם בימי הקיץ הלוהטים. מומלץ להגיש אותו עם גבינות ואפשר גם להציע אותו לאורחים יחד עם קינוחים מתוקים.

4. יין ריזלינג למנות פיקנטיות
לא פשוט לייצר יין ריזלינג אבל זה שווה את המאמץ. ענבים מסוג ריזלינג מחבבים קור והאקלים החם של ארץ ישראל מקשה עליהם לגדול כהלכה, אך ניתן כמובן להשיג אותם לארוחות שנשענות על תפריט קולינרי אסייתי.

היין מומלץ בעיקר למנות פיקנטיות. אפשר להגיש אותו עם נודלס, סושי וכדומה, או לחילופין בסגנון אחר לגמרי עם חריימה בימי שבת בצהריים. בכל מקרה, יש להקפיד על הגשת היין בטמפרטורה המתאימה ולא לשכוח לבחור סדרה איכותית שתצליח לשלב בין מאפיינים של אלגנטיות, מורכבות ועדינות כיפית.
  כתוב למערכת
כתבות נוספות
שיווק מסורתי - עדיין יש דבר כזה?
   
לקנות מבלי לצאת מהבית
   
חדרה – עיר הבילויים החדשה האהובה על משפחות צעירות
   
אפרידר תבנה את פרויקט מגדלי אחד העם בחדרה
   
חגים מסביב לעולם
   
3,219 דירות בחדרה על אדמת קק"ל נרשמות בטאבו
כתבות ארכיון
 
11.12.2017, 07:25
צעיר כבן 20 נהרג ואדם נוסף נפצע באורח קשה מאוד בתאונה שאירעה בכביש 9 סמוך לחדרה

מבזקים 11.12.2017, 07:25
צעיר כבן 20 נהרג ואדם נוסף נפצע באורח קשה מאוד בתאונה שאירעה בכביש 9 סמוך לחדרה
צעיר כבן 20 נהרג ואדם נוסף נפצע באורח קשה מאוד בתאונה שאירעה בכביש 9 סמוך לחדרה
(איתן סופר)
7.12.2017, 21:59
אבן נזרקה על אוטובוס בכביש 65 סמוך לאום אל פחם, האוטובוס המשיך בנסיעה לתחנת משטרת עירון

מבזקים 7.12.2017, 21:59
אבן נזרקה על אוטובוס בכביש 65 סמוך לאום אל פחם, האוטובוס המשיך בנסיעה לתחנת משטרת עירון
אבן נזרקה על אוטובוס בכביש 65 סמוך לאום אל פחם, האוטובוס המשיך בנסיעה לתחנת משטרת עירון
(איתן סופר)
2.12.2017, 14:35
צעיר כבן 20 מג'יסר אזרק אפונה לבית החולים הלל יפה לאחר שנפצע באורח בינוני כתוצאה מירי

מבזקים 2.12.2017, 14:35
צעיר כבן 20 מג'יסר אזרק אפונה לבית החולים הלל יפה לאחר שנפצע באורח בינוני כתוצאה מירי
צעיר כבן 20 מג'יסר אזרק אפונה לבית החולים הלל יפה לאחר שנפצע באורח בינוני כתוצאה מירי
(איתן סופר)
2.12.2017, 14:33
גבר בן 29 נהרג לאחר שנמחץ תחת משטחי עץ שנפלו ממשאית עם מנוף באול אל פאחם

מבזקים 2.12.2017, 14:33
גבר בן 29 נהרג לאחר שנמחץ תחת משטחי עץ שנפלו ממשאית עם מנוף באול אל פאחם
גבר בן 29 נהרג לאחר שנמחץ תחת משטחי עץ שנפלו ממשאית עם מנוף באול אל פאחם
(איתן סופר)
14.11.2017, 15:42
2 פועלים כבני 30 פונו לבית החולים הלל יפה במצב בינוני לאחר שנפלו מגובה של 5 מטר באתר בנייה ברחוב יוסף מייזר בחדרה

מבזקים 14.11.2017, 15:42
2 פועלים כבני 30 פונו לבית החולים הלל יפה במצב בינוני לאחר שנפלו מגובה של 5 מטר באתר בנייה ברחוב יוסף מייזר בחדרה
2 פועלים כבני 30 פונו לבית החולים הלל יפה במצב בינוני לאחר שנפלו מגובה של 5 מטר באתר בנייה ברחוב יוסף מייזר בחדרה
(איתן סופר)
12.11.2017, 07:53
גבר כבן 28 נפצע באורח בינוני לאחר שהתנגש עם מכוניתו בעמוד חשמל ברחוב ביאליק בחדרה

מבזקים 12.11.2017, 07:53
גבר כבן 28 נפצע באורח בינוני לאחר שהתנגש עם מכוניתו בעמוד חשמל ברחוב ביאליק בחדרה
גבר כבן 28 נפצע באורח בינוני לאחר שהתנגש עם מכוניתו בעמוד חשמל ברחוב ביאליק בחדרה
(איתן סופר)
10.11.2017, 10:11
רוכב אופניים בן 32 נפצע באורח בינוני לאחר שהחליק על כביש 2 סמוך לגבעת אולגה. צוות מד"א שרון פינה אותו לבית החולים הלל יפה

מבזקים 10.11.2017, 10:11
רוכב אופניים בן 32 נפצע באורח בינוני לאחר שהחליק על כביש 2 סמוך לגבעת אולגה. צוות מד"א שרון פינה אותו לבית החולים הלל יפה
רוכב אופניים בן 32 נפצע באורח בינוני לאחר שהחליק על כביש 2 סמוך לגבעת אולגה. צוות מד"א שרון פינה אותו לבית החולים הלל יפה
(איתן סופר)
 האימייל האדום
בואו לבקר בדף
הפייסבוק של פלאשנט
בנימינה כותבת ומוחקת אהבה    בנימינה כותבת ומוחקת אהבה
במדעים ויהדות מקבלים את החגים עם ח    במדעים ויהדות מקבלים את החגים עם ח"כ נאוה בוקר
מפרדס חנה לסין עם ערן זהבי    מפרדס חנה לסין עם ערן זהבי
פותחים שולחן עם הבשרים והדגים של עבד    פותחים שולחן עם הבשרים והדגים של עבד

© כל הזכויות שמורות לפלאשנט 2017            אודות האתר | כתבו לנו | תנאי שימוש | פרסמו אצלנו |