פלאשנט בריאות - מקום ראשון למנות של ''הלל יפה''
בריאות
מקום ראשון למנות של "הלל יפה"

h.k תקשורת
יום שני, 7 בספטמבר 2015, 12:47
השף ומנהל המטבח הנכנס של המרכז הרפואי הלל יפה, גרשון קיגל, זכה במקום הראשון בתחרות של "אורלי וגיא" בהגשת המנות הטעימות ביותר המוגשות בבתי חולים בארץ.

גרשון קיגל. (צילום: באדיבות בית החולים)

ביום א' 6.9.15 התקיימה תחרות בתכנית הבוקר של "אורלי וגיא" עם שלושה שפים של שלושה בתי חולים בארץ. בית החולים סורוקה, בית החולים איכילוב והמרכז הרפואי הלל יפה שבחדרה. הנחיית התחרות הייתה להכין שתי מנות אוטנטיות מתוך תפריט בית החולים. השף גרשון קיגל מ"הלל יפה" הכין מנת שישי ערב, עוף צלוי ברוטב טריאקי ושומשום לצד מנת בורגול מאודה וירקות קלויים, אנטי פסטי ומנת צהריים חזה הודו ממולא לצד פירה תפו"א ובטטה ושעועית ירוקה וצהובה מוקפצת.

המתחרה מאיכילוב הכין מנת טופו וסויה ובסורוקה הכין המתחרה גם כן עוף צלוי וסלמון עם ירקות מוקפצים. שופטי התחרות, "אורלי וגיא" והשף ניר צ'וק בחרו פה אחד במנות השף של המרכז הרפואי הלל יפה שזכה כשף עם רמת ההגשה האסטטית ביותר וכמובן המנות הטעימות ביותר. השף גרשון קיגל עובד במרכז הרפואי הלל יפה משנת 1996 ובחודש יולי האחרון התמנה למנהל המטבח. המטבח מונה 65 עובדים ואנשי צוות ומוציא כ 1500 מנות ביום.
חיפוש כתבות
   כל הכתבות
כתבות נוספות שיכולות לענין אותך
מענה קריטי לבריאות הנפש של בני נוער מענה קריטי לבריאות הנפש של בני נוער
...
פלאשנט בריאות | 2/4/2025
השפעות חידוש הלחימה על ילדים על הספקטרום האוטיסטי השפעות חידוש הלחימה על ילדים על הספקטרום האוטיסטי
לרגל היום הבינלאומי לאוטיזם ט...
פלאשנט בריאות | 2/4/2025
תרופות הרזיה אינן מעלות סיכון אובדני תרופות הרזיה אינן מעלות סיכון אובדני
...
פלאשנט בריאות | 31/3/2025
עולם הבריאטריה  גם בסלולאר עולם הבריאטריה גם בסלולאר
...
פלאשנט בריאות | 20/3/2025
השמנה בישראל: נתונים, מגמות והנטל הכלכלי הכבד השמנה בישראל: נתונים, מגמות והנטל הכלכלי הכבד
ד”ר אסנת רזיאל, מומחית בכירורג...
פלאשנט בריאות | 11/3/2025
השתלת קרנית משתל מלאכותי השתלת קרנית משתל מלאכותי
מחלקת עיניים של המרכז הרפואי ה...
פלאשנט בריאות | 13/2/2025
לקצר מרחק – להציל חיים לקצר מרחק – להציל חיים
עמותת הידידים של המרכז הרפואי ...
פלאשנט בריאות | 16/1/2025
בשורה לתושבי הצפון בשורה לתושבי הצפון
מכון MRI חדש מבית המרכז הרפואי...
פלאשנט בריאות | 12/1/2025
מרכז רפואי שמיר למען מכבי תל אביב מרכז רפואי שמיר למען מכבי תל אביב
בית החולים משתף.פעולה מזה שנים...
פלאשנט בריאות | 30/12/2024
אפליקציה מצילת חיים אפליקציה מצילת חיים
אפליקציה חדשה לאבחון מוקדם של ...
פלאשנט בריאות | 17/11/2024

כל הכתבות הקודמות